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公务员考试真题行测专项训练之科技常识（生活常识），一、基础题型（12）
入库时间：2025-03-22  题型：单选题  学段：职业初期  学科：公务员〖收藏试题〗〖手机版〗
  • 12〔2022-重庆-20〕丙烯酰胺被世界卫生组织列为2A级致癌物，即可疑致癌物。食品中的丙烯酰胺并不是人为添加到食物中，而是在烘焙或烹饪过程中产生的。下列烹饪手法中生成丙烯酰胺最少的是： 〔1.0分〕